はちみつのお酒 蜜月 250ml
金市商店
- 出展展示会
- FOODEX JAPAN in 関西2024
- ブースNo.
- K2-J15
- 出展者
- 金市商店
- 出展製品
- 蜂蜜酒（ミード）とは、はちみつに酵母と水を加え発酵させた、 自然の恵みそのままの無着色の醸造酒です。
海外では「ミード（MEAD)」とも呼ばれ、 ヨーロッパを中心に、海外では古くから親しまれている伝統的なお酒です。
蜂蜜屋として90年、日本で蜂蜜酒を取り扱うパイオニアとして歩んで18年。
「蜂蜜酒ってなに？」と言われることがまだまだ多い中、 私たちは、日本でミード文化を広げるため、もっとミードを知っていただくために蜂蜜酒造りにチャレンジします。
美味しい蜂蜜があるから美味しい蜂蜜酒ができる。
長年、養蜂家の元へ直接出向き、安心安全で高品質な蜂蜜を仕入れてきたからこそ、それが実現できると信じています。
現在国内の酒蔵に蜂蜜を提供して委託製造頂いた国産オリジナルミードと海外ミードを扱っております。
そして今年の3月に醸造免許を取得して、京都初・蜂蜜酒専門のブルワリー『京都蜂蜜酒醸造所』を開設しました。
蜂蜜酒は、蜂蜜からできているんだということを肌で感じることができるミード「王道ミード」を目指し動き出しています。
はちみつのお酒 蜜月 720ml
はちみつのお酒 赤蜜月 250ml
インターミエル社 メディエヴァル
アピス社 ヤドヴィガ - ブースのみどころ
- 国内では珍しい蜂蜜酒の試飲を実施しております。蜂蜜の種類や醸造期間、酵母の違いなどで味わいは多種多様。カクテルブースでも蜂蜜酒カクテルがございますので是非一度お立ち寄りください。
- URL
- http://www.kaneichi-syouten.com/
上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載しています。それ以外の目的（セールス等）で無断に使用・転載することを固く禁じます。