甚左衛門
小野甚味噌醤油醸造
- 出展展示会
- FOODEX JAPAN in 関西2024
- ブースNo.
- K2-E01
- 出展者
- 小野甚味噌醤油醸造
- 出展製品
- 甚左衛門、酒ひしお、琴引の塩ぽんず
酒ひしお
琴引の塩ぽんず - ブースのみどころ
- 醤油をはじめ、味噌や糀製品等醗酵調味料を取り扱う大正元年創業の醸造メーカーです。地元の京都府産の大豆を使い、3年間木桶でゆっくり仕込んだ天然醸造の醤油「甚左衛門」や、京都府伊根町の「向井酒造」が造る、古代米赤米を使った日本酒「伊根満開」の赤米酒粕を使用した「酒ひしお」（醤油）、鳴き砂で知られる京丹後市網野町の琴引浜の海水を煮詰めて作った“琴引の塩”と、徳島県産の“実生の柚子”の果汁を使った「琴引の塩ぽんず」をご紹介しています。醤油や醗酵調味料、お料理に深い味わいをもたらす調味料をお求めの方は是非一度お立ち寄りください！
- URL
- https://www.onojin.com/
上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載しています。それ以外の目的（セールス等）で無断に使用・転載することを固く禁じます。