出展展示会

FOODEX JAPAN in 関西2024

ブースNo.

K1-L15　

出展者

北斎

出展製品

【動物性原料不使用、プラントベース、グルテンフリー】和風だしつゆ

北斎旨みだし

ブースのみどころ

【記憶に残るおいしさを】
当社は既存商品のこんぶだしの商品を筆頭に、素材のうま味に着目した商品開発を得意とし、今春にはしいたけのうま味成分を飛躍的に高める独自技術（特許出願中）を活用した、本格和風ヴィーガンだしつゆ「北斎旨みだし」の開発に成功しました。本製品500mlには干ししいたけの200g相当分のうま味成分が含まれています。
日本ヴィーガン協会の試食コンペでは最優秀の評価をいただきました。北斎旨みだしを通して、ジャパニーズヴィーガンの素晴らしさを日本、世界へ発信していきます。今夏 遂に販売開始となりましたので、是非この機会にブースにお立ち寄りになってその味をお楽しみください。

URL

https://www.hokusai.co.jp/

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