出展展示会

FOODEX JAPAN in 関西2025

ブースNo.

　

出展者

株式会社　鍵庄

出展製品

味のリ、焼のり

ブースのみどころ

― 明石の海が育む、極上の味わい ―
「一番摘み明石のり」は、兵庫県明石市の海苔メーカー 株式会社 鍵庄 が手がける、こだわりの海苔ブランドです。

全国有数の漁場として知られる明石の海は、潮流が速く、栄養分が豊富。そんな自然環境のもと育まれた海苔は、肉厚で香り高く、濃厚な旨みと口どけの良さが際立ちます。

その中でも、年に一度しか採れない新芽の「一番摘み」は、わずか全体流通量の約3％という
とても希少な海苔　さらに、海苔ソムリエが厳選した基準を満たす
特に質の高い一番摘み海苔のみを使用しています。

素材の魅力を最大限に引き出すため、伝統と革新を融合させた製法で丁寧に仕上げ、
食卓に“本物の海苔の味”をお届けします。

「一番摘み明石のり」――それは、明石の自然、職人の想い、そして味への誇りをひとつに込めた、鍵庄の自信作です。

そしてその一枚が、食べた人の心を動かし、思わず誰かに伝えたくなる感動を呼び起こす。
――また食べたくなる海苔、誰かに教えたくなる一番摘み明石のり
それが、「明石の風」に込めた私たちの想いです。

URL

https://www.kagisho.co.jp/

上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載しています。それ以外の目的（セールス等）で無断に使用・転載することを固く禁じます。