出展展示会

FOODEX JAPAN in 関西2026

ブースNo.

4-M3　

出展者

海清水産

出展製品

＜寿司・刺身向け＞
のどぐろ・北海道産 天然ふぐ・さわら・太刀魚 他 生食可能食材

＜天ぷら・フライ＞
のどぐろ・ふぐ・マトウダイ・ワカサギ　他

＜洋食・焼き物＞
のどぐろ・サワラ・スズキ・マアジ・マトウダイ 他

ブースのみどころ

《高品質を、よりリーズナブルに》をコンセプトに、ホテル・外食業態様向けに、付加価値の高い水産商材をご提案いたします。本展示会では、上質な脂と繊細な旨味が特徴の「のどぐろ」、フグメニューをより身近に、満足感高く提案できる「北海道産 マフグ」、脂乗りと汎用性を兼ね備えた「サワラ」、白身の上品な味わいで和食・洋食問わず幅広いメニューに対応できる「マトウダイ」など、差別化につながる商材を中心に展示いたします。
単に珍しい魚を取り扱うだけではなく、《現場で使いやすい》を重視し、メニュー提案まで含めた実践的なご提案ができます。また、海外ネットワークを活かした調達力により、高品質でありながら導入しやすい価格帯を実現。原料から加工品まで、業態やオペレーションに合わせた柔軟な対応ができます。「他店と差別化したい」「高級感のあるメニューを強化したい」「原価と品質のバランスを見直したい」とお考えの皆様に、新たな水産提案をご用意してお待ちしております。

URL

https://kmpkaisei.co.jp/

上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載しています。それ以外の目的（セールス等）で無断に使用・転載することを固く禁じます。