出展展示会

FOODEX JAPAN in 関西2026

ブースNo.

4-AB1　

出展者

仁淀川

出展製品

仁淀川CEL24純米大吟醸磨き40％、仁淀川CEL24純米大吟醸磨き50％、仁淀川AC95純米大吟醸磨き40％、仁淀川AC95純米大吟醸磨き50％、仁淀川純米、高知県産ゆず酒、文旦の酒、しょうが酒、梅酒

仁淀川CEL24純米大吟醸磨き40％

仁淀川AC95純米大吟醸磨き40％

仁淀川AC95純米大吟醸磨き50％

高知ゆず

ブースのみどころ

高知県吾川郡いの町で「日本で最も水質の綺麗な河川」に何度も選出された「仁淀川」水系の伏流水を仕込水に使用し、高知県独自開発酵母、高知県酒米等を使用しての酒造りを行っています。IWC2025でシルバー賞を受賞したお酒など、淡麗辛口な土佐酒だけではなく、フルーティな味わいのお酒もあり、和食から洋食、デザートなど幅広く合わせることが出来るお酒を提案しております。また海山川に囲まれた自然豊かな環境で育つ高知県の果実と、弊社のお酒とで造るリキュールは、素材の味が行かされており、2026年フェミナリーズ銀賞を頂いた高知のゆず酒など高い評価を頂いております。この味わいを是非ブースでご体感ください。

URL

https://kochisake.com

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