出展製品
●ジビエカーの展示

と体を吊り上げるウィンチなどあらゆる設備を備えた移動式の食肉処理施設。
必見です！
車体の中を見ることができます！

ブースのみどころ
・野生鳥獣のジビエ利活用率を上げるために開発された車両。
　食肉処理業の許可を取得し、移動式の食肉処理施設として稼働できます。
　車両には、と体を吊り上げるウィンチや手洗い装置、冷蔵庫など、と体洗浄から1
次処理までの作業を行える設備を備えております。
　捕獲現場へ赴き迅速に処理を行ったり、捕獲現場を巡回したり、拠点を定め効率よく処理を行ったりと、様々の状況に合わせ運用が可能です。

出展製品
雑誌『現代農業』『季刊地域』『うかたま』をはじめ、農業・食文化・地域づくり関連書籍の販売

ブースのみどころ
農家・農村に学び、創刊100年を迎えた『現代農業』、むら・まちづくり総合誌の『季刊地域』、「まるごと、食べごと。」がコンセプトの『うかたま』の三雑誌をはじめ、「農」「地域」「食」に関する書籍を約300冊ご用意してお待ちしております。