アンフィルター / プレミアム・クラフト酒
- 出要製品
- 出展展示会
- 九州・沖縄 観光・宿泊外食産業展2024
- ブースNo.
- K-10
- 出展製品
- 少生産高品質のバラエティ豊かな酒類セレクションで実現!
必ず見つかる、貴社だけのオリジナルモクテル・カクテルの開発の素材とアイデアを試飲も交えてご提供します。
<出展予定ブランド>
■MIISHA - ウォッカ
雄大な尾鈴山が育む滑らかな軟水、宮崎県産「サツマイモ」や「お米」がもたらす優しく奥ゆかしいエッセンス、日本育ちのロシア人で世界唎酒師コンクールにて3位に輝いた「ドミトリー」の確かな技術…Miishaが目指すのは、素材の香りを最大限に残した日本特有の風味を味わう真のウォッカです。
■GIFFARD - シロップ・リキュール
"フランスの庭園" とも称される、美しきアンジェにて1885年創業。
創業時より一貫して家族経営を貫き、アンジェ特産のテンサイ糖をベースに、フランス全土のボタニカルを詰め込んだ、凝縮度の高い上品な味わいが特徴です。
■EGAN'S - ウイスキー
ウイスキーの故郷「アイルランド」で6代にわたり受け継がれる、伝統と遊び心溢れるユニークで秀逸なセレクション。
今こそ飲むべき21世紀のアイリッシュ・ウイスキー。 - ブースのみどころ
- 少生産高品質のバラエティ豊かな酒類セレクションで実現!
必ず見つかる、貴社だけのオリジナルモクテル・カクテルの開発の素材とアイデアを試飲も交えてご提供します。
<レシピ活用例のご紹介>
■MIISHA - プレミアム・サワー
ウォッカから生まれる飲料の大定番「サワー(酎ハイ)」は日本が誇る文化です。
純宮崎産のウォッカを用いて、もっと上質に、そして、もっと高単価にサワーを再定義してみてはいかがでしょうか。
九州・沖縄それぞれの地域特産の柑橘類等のフルーツ、野菜やお塩等、様々な素材と合わせて炭酸で割るだけ。
簡単なオペレーションで再現性高く、それでいて一段上の味わいを表現する「プレミアムサワー」で貴社の飲料単価向上に貢献します。
■GIFFARD - シロップ・リキュール
ノンアルコール、ローアルコール飲料強化として、「フレンチソーダ」をご提案します。
コロナ期間を境に、世界的な健康ブームが加速している昨今は、若年層を中心に飲酒量の大幅低下がトレンドとして進行していますが、多様な飲料ニーズに対応できる素材は、実は多くありません。
GIFFARDの高いクオリティを最大限活かし、シロップを炭酸等で割るだけで簡単に完成する「フレンチソーダ」を新たな切り口に、貴社の飲料単価向上に貢献します。
全46種類の豊富なフレーバーを組み合わせて、貴社だけのオリジナルレシピの開発も容易です。可能性は無限大です。
■EGAN'S - ウイスキー
バーの差別化と換気を担う "古くて新しいウイスキー" 。
常連者のみならず、初心者にも親しみやすい円みのあるスムースな味わいが特徴です。
ウイスキーを語る上では外せない、世界最古の産地「アイリッシュ」。
日本では昨年対比約5倍と、近年急速に輸入量を伸ばし続けており、ウイスキー市場を盛り上げています。
EGAN'Sは、流通しているアイリッシュ・ウイスキーの中でも、特に小規模で丁寧な造りを大切にしています。
上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載しています。それ以外の目的(セールス等)で無断に使用・転載することを固く禁じます。