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出展製品豪州産高品質グラスフェッドビーフ
出展製品近江米新品種「きらみずき」
ブースのみどころ滋賀県のお米の新品種「きらみずき」をPRいたします。試食により、大粒でみずみずしい甘さを堪能いただき、化学肥料や殺虫・殺菌剤を使用しない環境にこだわった栽培方法について御説明いたします！
出展製品カフェプリ（ラテアートプリンター）
出展製品ホテル向け業務用パン、スイーツ(ビュッフェ、付け合わせ)
ブースのみどころ当社ブースでは、ホテルの朝食ビュッフェや食事の付け合わせに最適なパンやスイーツを豊富に展示しております。「宿泊者の満足度向上」や「他施設との差別化」にもつながる、素材や製法にこだわった商品を多数ご紹介しております。 また、商品単体だけでなく専用什器やフードラベルなどを活用した“魅せる”パン・スイーツコーナーのご提案で、体験価値による満足度向上を実現します。 さらに、人手不足に悩む現場でも安心してご導入いただける加熱や調理を必要としない簡便な商品もご紹介しております。 試食もご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。
出展製品Red wines ,White wines ,Sparkling wines.
ブースのみどころSince 1911, in the heart of Emilia Romana-Italy, our cellar the Antica Casa Vinicola Ca 'De' Medici produces high-quality Lambrusco. Today, at the fifth generation, we continue to produce quality wines using the latest technologies in accordance with environmental standards, employing sustainable methods. We will exhibit at the Italian pavilion and we invite you to visit our stand and taste some wines together. See you in Osaka!
出展製品Cookies, sweets, snacks, energy bars, vegan, organic, gluten-free, sugar-free, keto.
ブースのみどころKarumu Fabrika / MONS offers wide variety of healthier cookies, sweets and snacks that are naural and full of energy. Our crumbly out cookies are a top selling product in multiple countries. Our company has IFS Food certificate.
出展製品味のリ、焼のり
ブースのみどころ― 明石の海が育む、極上の味わい ― 「一番摘み明石のり」は、兵庫県明石市の海苔メーカー 株式会社 鍵庄 が手がける、こだわりの海苔ブランドです。 全国有数の漁場として知られる明石の海は、潮流が速く、栄養分が豊富。そんな自然環境のもと育まれた海苔は、肉厚で香り高く、濃厚な旨みと口どけの良さが際立ちます。 その中でも、年に一度しか採れない新芽の「一番摘み」は、わずか全体流通量の約3％という とても希少な海苔 さらに、海苔ソムリエが厳選した基準を満たす 特に質の高い一番摘み海苔のみを使用しています。 素材の魅力を最大限に引き出すため、伝統と革新を融合させた製法で丁寧に仕上げ、 食卓に“本物の海苔の味”をお届けします。 「一番摘み明石のり」――それは、明石の自然、職人の想い、そして味への誇りをひとつに込めた、鍵庄の自信作です。 そしてその一枚が、食べた人の心を動かし、思わず誰かに伝えたくなる感動を呼び起こす。 ――また食べたくなる海苔、誰かに教えたくなる一番摘み明石のり それが、「明石の風」に込めた私たちの想いです。
出展製品Our range of organic products includes special pastas (with special ingredients as vegetables, algae), 100% legume pastas, single-grain pasta, spelt pasta, pasta with traditional Italian shapes, durum-wheat pasta (including wholemeal), children's pasta, corn-based snacks, cereal flakes and gomasio.
ブースのみどころWe invite you to discover Castagno Bruno's vast and innovative range of organic products. At our stand, we showcase production meticulously crafted with high-quality raw materials and deep respect for the environment. The heart of our offering is organic pasta, available in wide variety: from unique specialty pastas (like 100% legume and single-grain, including popular spelt pasta) to traditional Italian shapes. You will also find classic durum wheat pasta (available in whole-wheat) and a dedicated children’s pasta line. Every pasta type promises authentic taste and superior quality. Our selection is completed by other high-value organic products: delicious corn-based snacks, wholesome cereal flakes, and gomasio. Our company embodies sustainability, utilizing hydroelectric energy and operating in harmony with nature, reflecting our commitment to both excellent and responsible products. We are excited to welcome you and explore new partnerships!
出展製品国産リキュール、ベルモット、アマーロ 等
ブースのみどころ弊社では国産のハーブリキュールを中心としたリキュールの製造を行っております。 原料の生産から調達・製造まで一貫して自社で行っております。 主に、ホテルやバーなどのBtoBを中心にハイクオリティのリキュールを販売しています。 無香料・無着色のナチュラルな味わいと製法が特徴的です。
出展製品さんま、いわし、ほたて、さば、ほっけ、タラ、さけ、こまい、あなご、カレイの各種レトルト製品
ブースのみどころ北海道産の魚貝類（あなごはペルー産）を一口サイズにカットし、各種調味液で骨まで柔らかく煮込み、賞味期限が製造より730日有るレトルト製品です。常温保管が可能です。
出展製品Fresh Mangoes,Dried mango,frozen mango,Dried pineapple,Aiyu
ブースのみどころNatural Delights from Yujing – Taiwan's Fruit Kingdom! We are from Yujing, Tainan – the hometown of Taiwan's finest mangoes. Our fresh mangoes are rich, sweet, and bursting with tropical flavor — every bite tastes like summer! Experience the sunshine and care of Tainan in every mouthful.
出展製品ウルトラヴィーガンバーグ・植物生まれの明太子ペースト・植物性ツナ
ブースのみどころ35年の信頼と実績。植物の力で、未来の食卓を。 ヴィーガン・ベジタリアン向け商材専門企業として35年の歴史を持つ弊社かるなぁは、このたびのFOODEXにて、次世代の植物性フードをご紹介いたします。 今回の展示では、以下の注目製品を出展いたします： 🌱 ウルトラヴィーガンミート（大豆代替肉） 肉のような食感と旨味を追求した、新世代の大豆ミート。加熱調理に強く、幅広い料理に応用可能です。 🌱 植物生まれの明太子ペースト ピリッとした辛みと風味豊かな味わいを再現。動物性原料を一切使用せず、パンやパスタにも最適です。 🌱 植物性ツナ ツナのような食感と味わいを、植物由来の原料だけで実現。サラダやサンドイッチへのアレンジにも最適です。 プラントベース食品市場の広がりとともに、求められるのは“本物志向”の味と品質。弊社の商材は、健康・環境・おいしさをすべて叶えることを目指しています。 ぜひ、ブースにお立ち寄りいただき、進化した植物性食品の可能性をご体感ください。
出展製品カルピス特撰バター カルピス（株）生クリームほか
出展製品Amarone Valpolicella Docg, Ripasso Valpolicella Doc Superiore, Valpolicella Doc Superiore, Custoza Doc, Spumante Garda Doc, Pinot Grigio Garda Doc, white and red wines from Italy
ブースのみどころCantine di Verona is a leading cooperative winery in the Verona area, uniting three historic cooperatives: Cantina Valpantena, Cantina di Custoza, and Cantina Colli Morenici. The group is dedicated to promoting the value of local appellations such as Valpolicella, Soave, Bardolino, Lugana, Garda DOC, and Custoza. With a strong commitment to sustainability, certified by standards such as Equalitas and SQNPI, Cantine di Verona combines tradition, innovation, and quality to enhance Verona’s wine heritage in both domestic and international markets.
出展製品Red, White, Rose and Sparkling Wines.
出展製品Italian red, rosè, and White Wines from Puglia Region
ブースのみどころRed Wines Primitivo IGP Puglia Red Wines Negroamaro IGP Puglia Roseè Wines Negroamaro IGP Puglia White Wines Chardonnay IGP Puglia White Wines Verdeca IGP Puglia
出展製品For over 36 years, Campo d'Oro has been bringing the true Taste of Sicily to the world. W create more than 100 specialties tomato sauces, pestos, pâtés, sweet spreads, jams, and more, all made with 100% natural Italian ingredients, gluten-free and non-GMO. We produce in a facility certified BRC, IFS, FSSC 22000, Organic, Kosher, Halal, Non-GMO. We also offer private label production for the retail sector, with quality, flexibility, and tailor-made solutions.
ブースのみどころGourmet specialties, tomato sauces, pestos, pâtés, sweet spreads, jams, and more, all made with 100% natural Italian ingredients, gluten-free and non-GMO
出展製品食物アレルギー対応食品、グルテンフリー対応食品、ベジタリアン・ヴィーガン対応食品
ブースのみどころマトイルは、“安心”と“簡単”を両立した食物アレルギー対応食品をご提供しています。すべての商品で卵・乳製品・小麦・ナッツ類は一切不使用。特定原材料8品目・特定原材料等28品目はもちろん、その他のアレルゲンにもきめ細かく対応しています。さらに、グルテンフリーやベジタリアン・ヴィーガン（プラントベース）など、さまざまな食の制限やライフスタイルにも柔軟にお応えしています。 マトイルの商品はどれも“簡単”調理！急なオーダーや忙しい現場に適した商品です。和食・洋食のレストランクオリティのコース料理からお子様向けメニュー、パンやデザートまで種類も豊富。リゾートホテルや婚礼会場、修学旅行、インバウンド対応の宿泊施設など、さまざまなシーンで「これなら安心して使える」とご好評いただいています。 「ちょっと話だけでも聞いてみたい」「どんなふうに使えるのか知りたい」そんな方も大歓迎！お気軽にマトイルのブースにお立ち寄りください。“安心”と“簡単”を、ぜひ体感してください。
出展製品洋菓子、抹茶菓子、お茶、日本酒、調味料
出展製品朝食アウトソーシング弁当 朝食アウトソーシング食材 ハラル用冷凍弁当
出展製品調味料（ソース）
ブースのみどころ沖縄県優良県産品に推奨された、沖縄県を代表する商品です。 弊社代表イラン人オーナー夫婦が作り上げた、沖縄で注目のソースを是非ともお召し上がりくださいませ。 サラダ系のヘルシー料理から、ハンバーガーなどのジャンキーフードまでをこれ1本で楽しめる、そんなソースに仕上げっております。 一番人気のMILDから、新商品のShi-kuwaまで、計5種類をラインナップ。 会期中により多くの方々に、沖縄生まれのエリソースをお召し上がりいただきたいと考えております。 ご興味のある方や、以前より気になっていた方は是非とも弊社ブースへお越しください。
出展製品instant cereal powder(oats powder, taro powder, yam powder, multigrains powder etc), cereal flakes, crispy granules/balls and nuts powder/butter, Feuilletine/wafer flaky.
出展製品私たちは新鮮で美味しいだけではなく、安心で、調理しやすく、見た目も鮮やかな海のめぐみを国内のみならず世界各地よりお届けしています。 現地へ足を運び視察し、厳選したもののみを仕入れています。 また、厳重な品質チェックと丁寧な下ごしらえ、保存から輸送まですべてにこだわっています。 面倒な下処理を済ましているため、忙しいプロの厨房では手間を省いたスムーズな調理が可能になります。 また、ご家庭では、プロ仕様の食材を使った料理が楽しめます。 すべての厨房の現場から信頼される味方でありたい。 それが神戸トレーディングのコンセプトです。
ブースのみどころ【神戸トレーディング ブースのご案内】 弊社は、海老・イカの加工品を中心に、業務用食材を多数取り扱っております。 本展示会では、特に新商品「カダイフ巻き海老（エンジェルヘアシリーズ）」を中心にご紹介いたします。 見た目の華やかさから注目度が高い一方で、 「仕込みに手間がかかる」「取り扱いが難しい」といった課題が多いカダイフ食材。 そうしたお悩みを解消すべく、手間なくすぐに使える調理済み商品をご提案いたします。 【ブースの見どころ】 ・新商品「カダイフ巻き海老」の実物展示 ・厨房オペレーションの負担を軽減する時短・簡便アイテムのご提案 海老・イカを中心とした各種冷凍加工品のラインナップ紹介 OEMをご希望のお客様のご相談にも対応いたします ┗ 小ロットでのご対応や、PB（プライベートブランド）商品の開発など、 ご要望に合わせた柔軟なご提案が可能です。お気軽にご相談ください。 「厨房の味方」をコンセプトに、現場で本当に役立つ商品をご紹介しております。 ぜひこの機会に、神戸トレーディングのブースへお立ち寄りください。
出展製品Red Wine, Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Toscana IGT, Old vintage Brunello, Tuscany, wines from organic agricolture, Montalcino, Sangiovese grape, Italy, Italian wines
ブースのみどころCollemattoni is a family owned winery. We started to produce Brunello di Montalcino in the middle of 1980. Come tasting our Sangiovese based wines coming from one of the most historical Italian wine appellation. Our wines are present in the most important restaurants all around the world.