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出展製品果実リキュール 極上レモンサワーの素
ブースのみどころ果肉をふんだんに使用した贅沢リキュールを製造・販売しています。感動するおいしさをお届けする為、味や作り方にとことんこだわり、着色料なども使用せずなるべく体に優しい原料で製造しています。販売店がごくわずかな商品で、ほぼ店頭では見かけない商品となっておりますので、飲食店様で取り扱いのしやすい商品となっております。
出展製品業界唯一のApple Wallet / Google Walletを利用したデジタルキー受け渡しサービスおよびクラウド型ホテルキーシステム“Vostio” 業界最高水準のセキュリティを誇るホテルロックおよびカードキー
出展製品水道直結ウォーターサーバー、給水型ウォーターサーバー Direct-piping water dispenser , Countertop pour-over water purifier
ブースのみどころウォータースタンドは、ホテルの「環境配慮」「業務効率化」「顧客満足」を同時に叶える次世代のウォーターサーバーです。 従来のボトル交換や在庫管理の手間が一切なくなるのが特長。水道直結型だけでなく、手軽な浄水型も選べるため、客室やロビー、温浴施設など場所を選ばず設置できます。 使い捨てペットボトルを無くしてプラスチックごみを大幅に削減できるため、ホテルの環境対策をアピールでき、海外ゲストにも高評価。いつでも美味しいお水を提供できる上質なデザインで、スタッフの負担を減らしながら滞在価値をスマートに高めます。 Water Stand is a next-generation water server that simultaneously achieves environmental friendliness, operational efficiency, and guest satisfaction for hotels. Its key feature is the complete elimination of bottle replacements and inventory management. In addition to direct-piping models, easy-to-use pour-over filtration models are available, allowing for flexible and compact installation anywhere—including guest rooms, lobbies, and spa areas. By eliminating single-use plastic bottles, hotels can significantly reduce plastic waste and clearly demonstrate their commitment to sustainability, which is highly valued by international guests. With its sophisticated design that serves delicious water at any time, Water Stand reduces the
出展製品最新のジェラートショーケース、製造機器、ソフトマシンを展示します。ジェラート、ソフトクリームの試食もできますので是非お立ち寄りください。
出展製品CHEFTOP X SPEED X EVEREO CHEFTOP COMPACT BAKERTOP CHEFTOP BIG
ブースのみどころUNOX（ウノックス）は、イタリアで創業した業務用オーブン専門メーカーとして、世界100か国以上で導入されているグローバルブランドです。 特にコンビオーブン分野においては、高い調理性能と先進技術、使いやすさを兼ね備え、レストラン、ホテル、ベーカリー、セントラルキッチン、スーパーマーケットなど、世界中のプロ厨房で採用されています。
出展製品オニオンコンセントレートBrix72 ・濃縮のオニオンエキス ・低温で濃縮する製法により、玉ねぎのフレッシュな風味が特徴 ・和洋中、そのほか様々な料理に使用可能 スープ、ソース、加工食品など幅広い用途に対応！料理に深みとコクをプラス！ ・製品１kg あたり12～14 kg のたまねぎがぎゅっと濃縮！ 調理の省力化、効率化にも貢献します！
ブースのみどころ会場では試飲も実施 玉ねぎ本来の風味と旨味の詰まった濃厚なオニオンエキスをぜひご賞味くださいませ！
出展製品ホテル客室の浴室コーティングサービス、業務用消臭剤、アロマディフューザーＳＣＥＮ(セン)
ブースのみどころ当ブースでは、ホテル客室の浴室コーティングによる清掃効率の向上、美観維持・回復に貢献できるサービスをメインご覧いただけます。 また、お客様のためにおもてなし、ブランディング、客室のニオイ問題改善（業務用消臭剤）、従業員のウェルビーイングを検討している方などへ課題解決型のご提案が可能ですので、ぜひ当ブースへお立ち寄りください。 〈出展サービスの特長〉 カーコーティング事業を展開するＫｅｅＰｅｒ技研株式会社様との協業によるホテル様向け浴室コーティングサービスを展開しております。 清掃スタッフ様の業務負担を軽減・効率化するとともに、美観回復・維持を可能にし、ホテル利用者様の満足度向上が期待できます。 〈出展製品の特長〉 ■プロフェッショナルディフューザー セン 熱を使わない噴霧方式で、エッセンシャルオイル本来の上質な香りを空間に広げていきます。 大容量アロマオイルに対応で、タイマー運転、曜日ごとの詳細な設定や複数の濃度設定(噴霧レベル１５段階)により、細かな演出が可能です。 ■Air Forest 森の呼吸、Botanical 北海道トドマツの間伐材から生まれた「機能性樹木抽出成分」が自然の心地よさを提供します。 心地よい香りがふわっと広がり、香りが残りにくい設計です。 さわやかな森をイメージした「森の呼吸」、天然由来香料のみ使用した緑茶をベースの優しい香り「Botanical」の２種類。布製品の除菌・ウイルス除去ができます。※全ての菌・ウイルスに効果があるわけではありません。 ■消臭力 業務用 ロングジェット ５ｍと遠くまで噴射でき、大空間をまるごと効果的に消臭できるスプレーです。 手早く消臭作業ができるので業務効率化にも貢献します。 ■消臭力 業務用 ワイドスプレー ４連ノズルのワイドな強力噴射で瞬間消臭するスプレーです。 室内やトイレの気になるニオイを消臭でき、空間に馴染むデザインなので、お客様用居室・トイレなどへの設置もおすすめです。
出展製品乾燥食用花(ドライエディブルフラワー)
ブースのみどころ乾燥している食用花(エディブルフラワー)のシェアは87farmが国内最大級を製造している商品です。乾燥加工のみの自然素材、常温保存可能、長期保存可能、色の鮮やかさが特徴です。
出展製品岡山県産米粉コシヒカリ100%使用の冷凍焼菓子を製造販売をしています。「ONE TABLE, ALL SMILES」を目指して開発され、オールプラントベース、グルテンフリー、アレルゲンフリーといったフリーフロムフーズにカテゴリされる特別なスイーツです。独自製法により、限られた素材のみで柔らかく優しい食感と、豊かなカラーバリエーションを実現しました。
ブースのみどころ商品のご試食をご用意しております。ぜひブースで私たちの技術力をご確認ください。
出展製品業務用自動炊飯機ライスロボを主とする米飯機器。 鍋振り不要の本格派調理機 ロボシェフ。 調理現場で発生する天ぷらカス・フライカス、油と搾りカスに分離するコスト削減、環境改善、火災の予防に役立つ環境機器エコイーズ、他。
出展製品【エルハーブ】 【三源庵】カステラ、ロールカステラ、半熟かすてら、和まかろんなど菓子類
ブースのみどころ【エルハーブ】 【三源庵】小ロットでのオリジナルカステラや菓子製造が可能です。自社の自慢の材料をカステラに使ってみるなど、常温で日持ちしやすい菓子で横展開などラインナップを増やすことが可能です。
出展製品ビュッフェに欠かせないトング。当社のトングはステンレス製で継ぎ目のない一体成型。ネジなどの部品がないので異物混入の心配はありません。燕三条製で耐久性があり長くお使いいただけます。使いやすさとデザインにこだわり、ビュフェ会場での雰囲気にも馴染みます。狭いスペースに置けて空間をきれいに保つ新商品のトングレストを出品します。
出展製品オゾン除菌脱臭機、オゾン発生器
ブースのみどころ岡山県34年、オゾン脱臭機メーカーの“オーニット”です。 客室に残ったタバコ・香水・食べ物臭、廊下や喫煙フロアに漂う臭いの消臭用に「オゾン脱臭機」を展示します。 今回の見どころは3点！ ①ホテル旅館業界で№1の認知度を誇る 高濃度オゾン脱臭機「剛腕」 ②廊下や喫煙フロアなど、人がいる空間でも使える 低濃度オゾン脱臭機「エアフィーノ」 ③香水の消臭ために開発された オゾン反応促進スプレー「剛腕アシストV7」 実際に10秒で消臭効果を体感できる消臭デモも実施します。ぜひお気軽にお越しください。
出展製品冬瓜茶ブロック、冬瓜シロップ、冬瓜パウダー、台湾伝統甘味料、飲料原料、ティーベース、フルーツドリンクベース、デザート原料、業務用原料、OEM対応
ブースのみどころ日本の糖文化からヒントを得て、台湾ならではの甘みと余韻を表現しました。 旧糖廍（OLD TANG BU）が大切にしているのは、ただ甘いだけではない、飲んだ後に残る余韻と回甘です。 私たちは「世界の甘さを完成させる、台湾糖の余韻」をテーマに、台湾ならではの糖文化を世界へ提案しています。 冬瓜の風味を抽出したエキスをベースに、砂糖とともに丁寧に煮詰めることで、すっきりとした味わい、やさしい甘み、そして飲み終えた後に続く心地よい余韻を実現しています。 単に砂糖と香料を混ぜ合わせたシロップではなく、冬瓜本来の風味を活かした味づくりを行っていることが、私たちの特徴です。 製品は用途に合わせて、 ・冬瓜茶ブロック ・冬瓜シロップ ・冬瓜パウダー の3つの形態をご用意しています。 台湾では伝統的な冬瓜茶として親しまれていますが、近年ではティードリンク、フルーツドリンク、ミルク系ドリンク、デザート、ベーカリーなど、さまざまな用途への展開が進んでいます。 素材本来の風味を引き立てるベースとして、幅広くご活用いただけます。 会場では、冬瓜茶、冬瓜レモン、冬瓜緑茶などをご試飲いただけます。 台湾糖が生み出す、やわらかな甘みと心地よい余韻を、ぜひご体験ください。
出展製品アメリカの老舗什器メーカーのディスペンサー、3つの認証を取得したマイティーリーフ、世界最古のダウエグバーツ
出展製品近江牛肉、近江牛肉加工品
出展製品醤油、スープ・出汁、たれ、漬物、惣菜、
ブースのみどころ当ブースでは、創業1828年、滋賀で食品づくりを続ける近江食品株式会社の加工食品をご紹介しております。 醤油づくりで培った発酵技術を活かし、醤油・だし・つゆ・たれ・漬物・惣菜まで幅広く製造。45年以上にわたり、スーパー向けのうどんだし・そばだしを製造してきた実績があります。 また、グループブランド「近江ちゃんぽん亭」で培ったノウハウを活かし、外食向けのスープ・たれ開発にも対応しております。 OEM・PB商品の開発、小ロット対応のご相談も可能です。 外食・中食・小売向けの商品開発をご検討の方、こだわりの味づくりをお探しの方は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
出展製品滋賀県産「きらみずき」、「みずかがみ」、無洗米「みずかがみ」、環境こだわり「コシヒカリ」他
ブースのみどころ当ブースでは、琵琶湖をはじめとする環境への負荷を低減するため、化学合成農薬や化学肥料を通常の５割以下に減らし、環境にやさしい栽培技術を用いて栽培されたお米の試食をしていますので、ぜひお立ち寄りください！ また、JA全農しが・株式会社バールライス滋賀（https://pearl-shiga.jp/）も共同出展していますので、商談についてもぜひお願いいたします！
出展製品宿泊施設向け和装製品
ブースのみどころ当ブースでは旅館・ホテル様向けの和装製品をご提案しております。 従業員様向けの洗えるきものはもちろん、二部式や作務衣、お客様向けのリネン浴衣もご提案可能です。 弊社は創業75年の京都の和装製造卸です。
出展製品ホテルご宿泊者向けコインランドリーレンタルサービス及びホテルリネン内製化支援のご提案、業務用大型洗濯機、小型コインランドリー洗濯機、乾燥機、小型コイン式洗濯乾燥機
ブースのみどころホテルの「リネン内製化」×「レンタルランドリー」で経営課題を一掃！ 岡村商事株式会社のブースでは、人手不足やコスト高騰に悩むホテル・宿泊施設の経営者様へ、収益性を劇的に改善する「2つのソリューション」を公開します。 ■ みどころ1：リネンサプライからの脱却 「ホテルリネン完全内製化」 現在、多くのホテルを悩ませているリネン料金の値上げと回収遅延。これらを根本から解決するのが、弊社が提案する「リネン内製化支援」です。 「ワンストップ施工」の見える化：機器の選定から工場の設計・工事、さらには未経験スタッフでもプロの仕上がりを実現するオペレーション指導まで、弊社が培ったノウハウの全てを公開します。 利益を生むシミュレーション：外注費をどれだけ削減でき、投資を何年で回収できるか。貴社の条件に合わせた個別診断を実施し、バックヤードを「コストセンター」から「利益を生む拠点」へ変える道筋を提示します。 ■ みどころ2：初期投資ゼロ・手間ゼロで導入。「レンタルコインランドリー」 宿泊客の長期滞在ニーズに応えるコインランドリーを、リスクなしで導入できるサービスです 。 無料レンタル＆フルサポート：機器の設置からの集金・清掃・洗剤補充・故障時のメンテナンスまで、弊社がすべてワンストップで対応。 施設様は場所を提供するだけで、手間を掛けずに宿泊客の利便性を高め、付加価値を向上させることが可能です。 地域密着のスピード対応：大阪・東大阪を拠点とする自社スタッフが直接対応するため、万一のトラブル時も「止まらないランドリー」を実現。 この安心感こそが、多くの施設様に選ばれ続ける理由です。 ■ 岡村商事ならではの「提案力」と「伴走力」 私たちは、ただ機械を販売・レンタルする会社ではありません。お客様の施設の規模、スタッフの動線、そして経営戦略にまで踏み込んだ「現場主義」の提案が強みです。 会場では、最新の業務用洗濯機器を展示するとともに、実際の導入事例を豊富にご紹介。 リネン外注費の削減と、宿泊サービスの向上を同時に叶える具体的な手法を、弊社の専門スタッフが詳しく解説いたします。 リネンの悩み、ランドリーの運営。 そのすべての答えがここにあります。 皆様のご来場を、心よりお待ちしております。
出展製品ヨーロッパより紅茶・タルト・ペイストリー製品を輸入し、ホテル、レストラン、カフェ、ベーカリー、紅茶専門店などへ販売しています。 Ronnefeldt（ロンネフェルト）は、1823年創業、ドイツ・フランクフルト発の老舗紅茶ブランド。ヨーロッパの名だたる高級ホテルやレストラン、スパリゾートで採用され、最高級紅茶ブランドとして確固たる地位を築いてきました。日本では2001年より展開を開始し、以来20年以上にわたり一流ホテルやレストラン、カフェで愛されています。 HUG（フーグ社）は、1877年創業のスイス老舗ブランド。厳選素材を使用した高品質で安全な製品づくりを追求し、タルトレットやクッキー、クラッカーなどの焼き菓子は長年スイスで親しまれています。特にタルト生地は、簡単な調理で高品質な仕上がりが可能と、プロの現場で高い評価を得ています。 Bakels（バッケルズ社）は1904年創業の歴史ある食品メーカー。厳選された原料と果実を用い、品質・風味・安定性を重視した製品を開発。ベルギー製のナパージュ、グラサージュ、フィリングは、手軽に洋菓子の完成度を高めることができます。
ブースのみどころ【フーグ HUG｜スイス製高品質焼成タルト生地】 ‧ホテル、レストラン、カフェなどのプロフェッショナルユース。 ‧高品質で扱いやすいタルトレット生地を求める、業務用市場向け。 【バッケルズ Bakels｜ベルギー製フルーツフィリング、クリーム、ナパージュ、グラサージュなどの製菓材料】 ・ホテル、レストラン、カフェ、パティスリー、製菓工場などの業務用市場。 ・品質と作業効率を重視し、安定した仕上がりを求めるプロフェッショナル。 【ロンネフェルト Ronnefeldt ｜1823年創業ドイツ高級紅茶】 日本国内の最高級ホテル、レストラン、カフェに加え、クルーズ客船など、上質なサービスと空間を提供する施設において、ロンネフェルトティーをご採用いただいております。
出展製品ビュッフェ、おばんざいセット/コース料理の一品として使用できるシェフレディ調理済み魚シリーズを提案します。 コンセプト ① シェフの指導により磨いた品質 ② お店で仕上げのひと工夫ができる！ ③ 調理済みで時短に貢献 ＣＲ銀鮭の燻製 規格：250g（18-20切程度） ・脂ののった銀鮭を６０℃程度で温燻製。香ばしい香りと濃厚なうま味が感じられる。 ・ダイスカットされており、お酒のつまみや食材として活用◎ ＣＲアジ南蛮漬 規格：500g(約26-34個入) ・アジを揚げた後、国産の人参と玉ねぎ、シンプルな南蛮ダレで仕上げた。 ・様々な味付けに変更が可能。 ＣＲイワシ生姜煮 規格：400g（20切） ・イワシの臭みが全くない。ふっくら食感が特徴。骨までしっかり柔らかい。 ・20個入りの個数指定パック。 ・和食店に選ばれています。 ＣＲ赤魚西京焼 規格：180g（6切） ・白味噌に２日間漬け込み、しっかりと熟成しました。 ・遠火の強火を用いて、じっくりと焼き上げています。 アジ南蛮漬・銀鮭の燻製など
ブースのみどころ当ブースでは、プロ向け冷凍食材（銀鮭の燻製、アジ南蛮漬など）をご試食頂けます。 特に、ビュッフェ、パーティ食、おばんざいセットの一品、コース料理の一品として活用ください。 人手不足や、労働時間管理の厳格化に対する対策として、調理済み冷凍食品の活用を是非ご検討ください。プロの料理人の方にご納得頂ける商品を開発して参りました。
出展製品新生姜(生鮮)、新生姜・生姜の加工品 ※加工品は冬発売予定となります
ブースのみどころ当農園は、農薬・化学肥料・除草剤不使用、京都の豊かな土と水を活かした、味の濃い露地野菜をお届けしています。中でも、当農園オリジナルブランド「京の秋 新生姜®︎」は、希少性の高い、秋が旬の露地新生姜で、香り高さとみずみずしいシャキシャキ食感を兼ね備えます。そんな自慢の生姜を贅沢に使った加工品も展開予定。 こだわり素材、京都食材、無農薬野菜、季節の商材等をお探しの方、ぜひ足をお運びいただけますと幸いです。
出展製品クラフトビール/カヌレ、アイス、焼き菓子
出展製品ホテル・レストラン向け業務用パン・スイーツ
ブースのみどころ当社ブースでは、「ゲストの満足度向上」や「オペレーションコストの削減」を叶える『素材や製法にこだわった』商品、『高品質』『利便性』に繋がるパン・スイーツの少量日配サービスをご紹介しております。 ホテル、レストランのビュッフェや食事の付け合わせに最適なパンやスイーツを豊富に取り揃え、専用什器やフードラベルなどを活用した“魅せる”パン・スイーツコーナーのご提案で、体験価値によるゲストの満足度向上を実現します。さらに、常温日配自社配送ならではの温度変化の少ない『高品質』や在庫ゼロですぐ使える『利便性』で、品質の確立と人手不足解消も叶えます。 また朝食提供に人手が割けない現場でも安心してご導入いただける、加熱や調理を必要としない商品もご紹介しております。
出展製品バルーン装飾,シャンパンタワー,フラワーデコレーション
出展製品ドライヤー、ヘアアイロン、ミラー、シャワーヘッド